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日々のことを気の向くままに


by まめもぐら

ざくざくスコーン

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イースト(パネトーネマザー)を使って作ったスコーン。
冷蔵庫で5日寝かせて焼きました。
砂糖はほんの少しだけど、ドライフルーツのおかげでほんのりとやさしい甘さ。
かぼちゃの種のぽりぽり感もいい感じ。
バターは使わずオリーブオイルを使用したので、軽い仕上がりになりました。
ついつい手が伸びて、食べ過ぎてしまいそう。
by mamemogura | 2009-02-23 22:40 | おいしいもの